23 Business del settore enologico Degree Programs

Il Master in Luxury Gastronomy & Wine Management è progettato per aiutarti a comprendere il mondo delle scienze gastronomiche e a padroneggiare i dati legali, gestionali, di marketing e di vendita specifici del settore.

"Il vino e l'ospitalità sono strettamente legati. Questo Master of Science riunisce l'esperienza e il know-how di due scuole leader nei rispettivi settori. Con l'École Hôtelière de Lausanne, attraverso questo programma congiunto, stiamo formando i futuri decisori e creatori di tendenze nel settore del vino e dell'ospitalità. Vogliamo che i nostri studenti pensino al futuro, siano innovativi e comprendano i fattori chiave del successo nel mercato attuale.

Master in Brand Design per l'ospitalità Cosa significa creare e gestire un marchio nel settore alimentare? Come commercializzare un'azienda vinicola e lavorare sulla sua identità? Come integrare il turismo in tutto questo? Dalle tecniche di branding al service design, l'obiettivo del Master in Brand Design and Management: food, wine, and tourism è quello di aiutare studenti e giovani professionisti a sviluppare le proprie competenze come futuri manager dell'industria HORECA, integrando cibo, vino e turismo nell'offerta di lifestyle.

Il programma in Wine Business Management nasce dopo una lunga esperienza nell'alta formazione focalizzata sul settore Vino, iniziata già nel 2002, anno in cui MIB Trieste, per prima in Italia, lancia un percorso manageriale per il settore enologico.

Expertise in Wine Management è un corso pionieristico, che copre tutte le aree di interesse per il business del vino, fornito dai migliori professionisti in ogni area.

Nel nostro Master of Science (MSc) specializzato, lavoriamo con alcune delle figure più famose dell'industria del vino e degli alcolici per assicurarci che la pedagogia vada di pari passo con l'esperienza e che i nostri studenti siano in grado di adattarsi ai cambiamenti del settore. Per formare i futuri leader del vino, ci impegniamo a raggiungere l'eccellenza.

Il Máster Universitario en Enología presso l'Università Politecnica di Valencia è finalizzato alla formazione di professionisti nella produzione e lavorazione del vino, tecnici e manager di aziende del settore, e futuri ricercatori e specialisti nella tecnologia e nell'innovazione del vino.

Un giocatore chiave nella vivace scena internazionale del vino, Hong Kong offre una posizione unica per chiunque aspiri a far parte di questa area di crescita dinamica. In combinazione con l'enorme crescita del mercato del vino nella Cina continentale, continua a crescere la necessità di professionisti del vino con formazione avanzata e formazione specialistica e una prospettiva globale. Il Master in programma internazionale di gestione del vino è stato progettato per soddisfare questa domanda. Questo eccezionale programma sviluppa leader del settore, educatori e ricercatori e trasmette loro una profonda comprensione delle ultime tendenze nel settore del vino, demistificando le sue complessità e ponendole in una posizione di forza per guidare l'industria verso il futuro. Gli studenti hanno anche l'opportunità di imparare di più sui consumatori di vino della Cina continentale e ottenere approfondimenti su alcuni dei mercati vinicoli in più rapida crescita e potenzialmente redditizi del mondo.

L'MSc Wine & Gastronomy è un programma di Master a tempo pieno insegnato in inglese che offre un approccio completo e multidimensionale al dinamico settore del marketing di cibi e bevande nel cuore di uno dei Paesi gastronomicamente più rinomati al mondo.

Il nostro corso di enoturismo internazionale sostenibile vi permetterà di creare esperienze enoturistiche complete, sostenibili e indimenticabili, combinando la conoscenza del vino e delle bevande, del turismo e dell'eccellenza nell'ospitalità. Nel programma imparerete a trasformare le aziende vinicole in destinazioni turistiche, valorizzando il loro patrimonio e riducendo al minimo l'impatto ambientale.

Il Corso di Laurea Magistrale (LM) in Viticulture, Enology and Wine Marketing (VEM) intende formare laureati in possesso di una solida e approfondita preparazione di livello universitario nei campi dell'economia applicata al settore vitivinicolo, nonché nella viticoltura, enologia e controllo di qualità riferiti alla produzione di uva, alla sua trasformazione e alla commercializzazione del prodotto finito nel mercato globale.

Diploma di consulente per il vino / Conseiller en Sommellerie in 1 anno insegnato in inglese e in francese Il consulente per il vino - Diploma di consulente per il vino seleziona i prodotti da offrire ai suoi clienti: vini e liquori. Prima di decidere di negoziare con i fornitori, deve prima procedere con la degustazione. La fornitura deve essere coerente con lo scopo, la reputazione e i requisiti dei clienti.