Le Scienze Naturali rappresentano una branca della scienza con percorsi multipli che si occupano del mondo fisico, tra cui fisica, chimica, geologia, biologia e astronomia. Il diploma di laurea in Scienze Naturali verrà rilasciato dopo aver completato in modo soddisfacente i requisiti del corso principale e i requisiti dell'istruzione generale.

La matematica è il linguaggio delle scienze e, pertanto, questi corsi sono necessari come prerequisiti ai corsi di scienze e per il successo degli studenti in generale. Nel mondo moderno, sono molti i settori che necessitano di specialisti in matematica. Le carriere nel campo della matematica includono scienziati, ricercatori, programmatori e altri specialisti dei sistemi informativi, insegnanti di matematica, attuari e specialisti delle assicurazioni e persone che possono combinare le conoscenze matematiche con un background scientifico, tecnologico o commerciale. Il diploma di laurea in Matematica sarà rilasciato dopo aver completato in modo soddisfacente i requisiti del corso principale e i requisiti dell'istruzione generale.

I corsi di scienze enfatizzano la risoluzione dei problemi, il pensiero critico e la sintesi delle informazioni. Gli studenti praticheranno la sicurezza in laboratorio, eseguiranno procedure sperimentali e identificheranno le possibili fonti di errore. Gli studenti impareranno ad applicare i principi dell'indagine scientifica, a distinguere una teoria da un'ipotesi e a distinguere i fatti dalle opinioni in merito alle scienze. Gli studenti svilupperanno il collegamento della rilevanza della scienza agli eventi e alle circostanze quotidiane in un ampio contesto interdisciplinare. Per ottenere l'Associate of Science, gli studenti devono completare il modello di istruzione generale e i corsi elettivi per ulteriori 40 unità. Poiché questo diploma da solo potrebbe non essere una preparazione completa per il trasferimento, gli studenti che desiderano continuare a frequentare il sistema UC o CSU devono incontrare un consulente per sviluppare un piano di trasferimento che affronti tutti i requisiti di istruzione generale e di divisione inferiore per il trasferimento.

Lo scopo del corso di laurea in Scienze Radiologiche del Merritt College è quello di preparare professionisti qualificati nell'arte della diagnostica medica per immagini. I tecnici radiologi utilizzano apparecchiature tecniche sofisticate e computer per ottenere immagini dettagliate del corpo umano. Queste immagini assistono i medici nella diagnosi di lesioni e malattie in ambiente clinico.

Il programma di infermieristica è approvato dal California Board of Registered Nursing. Il programma è concepito per preparare gli studenti a ricoprire posizioni iniziali nell'ambito dell'infermieristica registrata. Una volta completato con successo il programma, gli studenti sono idonei a sostenere l'esame di licenza statale per infermieri registrati. Il corso di studi comprende l'insegnamento delle scienze infermieristiche applicate, delle scienze naturali e sociali/comportamentali correlate e l'esperienza infermieristica clinica in ospedali e strutture sanitarie situate nell'area della baia di San Francisco.

Per qualificarsi per il grado di Associate in Science in Health Sciences, gli studenti devono completare in modo soddisfacente i requisiti principali di laurea specificati di seguito e i requisiti di istruzione generale AA / AS locali.

Il diploma Associate in Science in Business Administration for Transfer (AS-T) è progettato per preparare gli studenti a un trasferimento senza soluzione di continuità al sistema della California State University (CSU). Il completamento con successo del diploma offre agli studenti garanzie specifiche per il trasferimento al sistema CSU, come l'ammissione a una CSU con lo status di junior, l'ammissione prioritaria al campus CSU locale e l'accesso a un programma o a una specializzazione in amministrazione aziendale o a una specializzazione simile.

Il diploma Associate in Science in Early Childhood Education (ECE) for Transfer (AS-T) è destinato a soddisfare i requisiti di divisione inferiore per i laureati in ECE (o per i laureati che sono stati considerati simili nel sistema CSU). Il diploma AS-T prepara gli studenti a lavorare in una varietà di programmi e servizi per la prima infanzia ed è destinato agli studenti che desiderano trasferirsi a un'istituzione della California State University o prepararsi a una carriera nell'educazione della prima infanzia soddisfacendo i requisiti per lavorare in strutture di assistenza all'infanzia pubbliche o private.

Laney College offre due specializzazioni in arti culinarie. Questi programmi biennali di certificazione forniscono agli studenti le conoscenze pratiche, le competenze e l'esperienza per avere successo in carriere creative e gratificanti nel settore della ristorazione e dell'ospitalità.

Il corso di laurea specialistica in manutenzione di parchi e paesaggi offre una formazione supplementare agli studenti interessati a lavorare nel campo della manutenzione di parchi e paesaggi. Il programma di studi prevede studi avanzati in orticoltura, identificazione delle piante e pratiche di manutenzione, e fornisce una formazione di base per lavorare in dipartimenti di parchi e attività ricreative, campi da golf, lavori pubblici, aziende di manutenzione del paesaggio o per avviare una propria attività di manutenzione del paesaggio.

Il programma di laurea in Management e Supervisione combina la teoria con l'applicazione pratica e prepara all'impiego in posizioni manageriali di primo livello.

Il programma di laurea in Sistemi Informativi Aziendali prepara gli studenti a lavorare in un ambiente d'ufficio come Manager d'ufficio, Supervisore e Assistente Amministrativo utilizzando una varietà di tecnologie d'ufficio e applicazioni basate sul computer (elaborazione testi, posta elettronica, database, fogli di calcolo, grafica di presentazione).

L'Associate in Science in Mathematics for Transfer Degree (AS-T) è pensato per gli studenti che intendono trasferirsi in una facoltà di matematica. Il completamento con successo del programma con un G.P.A. minimo di 2.0 offre agli studenti garanzie specifiche per il trasferimento al sistema CSU, come l'ammissione a una CSU con lo status di junior, l'ammissione prioritaria a un campus CSU con una specializzazione simile e a un programma o specializzazione in matematica o una specializzazione simile.

Il programma di tecnologia dietetica prevede la formazione di tecnici dietetici, che lavorano in collaborazione con i dietisti registrati. Il Tecnico Dietetico è certificato dall'Accademia di Nutrizione e Dietetica per lo screening dei clienti per il rischio nutrizionale, l'assistenza nella valutazione delle esigenze dietetiche, l'implementazione di piani di cura e la supervisione della produzione e del servizio alimentare. Il tecnico dietetico, con una formazione in campo alimentare e nutrizionale, è un membro integrante del team di assistenza sanitaria, aziendale e industriale, della sanità pubblica, dei servizi alimentari e della ricerca.

L'Associate in Science in Nutrition and Dietetics for Transfer (AS-T Nutrition and Dietetics) è destinato a soddisfare i requisiti di divisione inferiore per le specializzazioni in nutrizione e dietetica o per le specializzazioni ritenute simili nel sistema della California State University (CSU). Il corso di laurea prepara gli studenti a lavorare in una varietà di contesti nutrizionali, di salute pubblica e clinici ed è destinato agli studenti che desiderano trasferirsi a un'istituzione CSU o prepararsi a una carriera nel campo della nutrizione e della dietetica soddisfacendo i requisiti per lavorare in una varietà di contesti sanitari e di benessere.