11 Enologia Degree Programs

Expertise in Wine Management è un corso pionieristico, che copre tutte le aree di interesse per il business del vino, fornito dai migliori professionisti in ogni area.

Diploma di consulente per il vino / Conseiller en Sommellerie in 1 anno insegnato in inglese e in francese Il consulente per il vino - Diploma di consulente per il vino seleziona i prodotti da offrire ai suoi clienti: vini e liquori. Prima di decidere di negoziare con i fornitori, deve prima procedere con la degustazione. La fornitura deve essere coerente con lo scopo, la reputazione e i requisiti dei clienti.

Management Gastronomia ed Enologia è stato progettato per gli studenti appassionati di gastronomia ed enologia che desiderano sviluppare le proprie competenze in questi settori acquisendo competenze gestionali e di gestione aziendale.

Il Master approfondisce la comprensione, la gestione, la promozione e la tutela dei prodotti alimentari di alto valore. Il sistema produttivo alimentare italiano funge da modello per identificare gli elementi specifici che delineano il valore unico dei prodotti alimentari, che sono inestricabilmente legati al luogo (terroir) attraverso legami storici, sociali e culturali.\nQuesto background si combina con i più recenti sviluppi della tecnologia, della nutrizione, della sicurezza alimentare, della dieta e della salute e della scienza sensoriale, elementi fondamentali di una crescente domanda internazionale di alimenti di alto valore legati al terroir.

Il Máster Universitario en Enología presso l'Università Politecnica di Valencia è finalizzato alla formazione di professionisti nella produzione e lavorazione del vino, tecnici e manager di aziende del settore, e futuri ricercatori e specialisti nella tecnologia e nell'innovazione del vino.

Il programma di Laurea in Ingegneria della Viticoltura e dell'Enologia offre agli studenti l'opportunità di studiare la viticoltura e la vinificazione, compreso il loro background tecnologico e i tipi di vite in Ungheria e nel mondo.

Le complesse capacità di problem solving nella gestione dei sistemi produttivi viticoli ed enologici locali giocano un ruolo di primo piano tra i corsi impartiti e vengono sviluppate tenendo conto sia degli aspetti ambientali che di quelli socio-economici. Inoltre, i laureati saranno in grado di padroneggiare metodi di lavoro innovativi e procedure di lavoro meticolose.

I corsi di viticoltura ed enologia sono progettati per aiutare gli studenti a integrare le scienze di base nella produzione di uve e vini con numerose opportunità di esperienze di apprendimento "pratiche". Abbiamo le uniche strutture di insegnamento universitario al mondo che uniscono 120 acri di vigneti da tavola, passiti e da vino, un'azienda vinicola commerciale da 10.000 casse e un impianto di lavorazione adatto alla produzione di uva passa su piccola scala. Questa combinazione unica di accademici e strutture ha fornito il terreno di formazione per numerosi viticoltori e produttori di vino premiati.

Il vino è il prodotto più redditizio di un ristorante. Oggi è ampia la varietà che possiamo trovare in un mercato globale ma anche una clientela sempre più esigente ed educata. In questo modo è fondamentale avere in carta una buona selezione di vini di qualità e offrire consigli sull'importanza degli abbinamenti adattati e personalizzati alla clientela. In questo corso parleremo del vino, dalla sua produzione al modo migliore per degustarlo e accompagnarlo per esaltarne le sfumature.

Lo studente riceve un corso completo nel mondo del vino. Nora Grillone noi per conoscere, capire, e godere di bere vino, prendendo il complicato e fare qualcosa di formale e semplice, bello e facile da godere.