Il Master universitario in formazione per insegnanti di gastronomia è un programma che mira a formare professionisti che desiderano avere una solida base pedagogica e didattica specifica per lavorare nel campo della gastronomia.

Il latte ei suoi derivati sono nella lista dei 14 allergeni dell'UE che ogni professionista del mondo della gastronomia dovrebbe tenere a mente. Questo fattore non deve essere confuso con l'intolleranza al lattosio, uno zucchero presente nel latte e nei suoi derivati, che si manifesta in persone con livelli totali o bassi di produzione dell'enzima lattasi.

L'offerta del Corso di Estensione Universitaria Creazione di un'impresa gastronomica, tuttavia, si limita alla creazione e gestione di aziende in generale, ignorando le particolarità di un'impresa gastronomica. Troppi imprenditori sono destinati al fallimento, molti dei quali con una formazione economica e aziendale avanzata, perché non hanno tenuto conto del mondo specifico della gastronomia.

Il Corso di Estensione Universitaria Creazione di un Marchio Gastronomico Il produttore, se vuole avere successo, deve conoscere la formula per creare e promuovere un marchio per i suoi prodotti, per questo motivo questo corso è assolutamente necessario per produttori e imprenditori, perché senza un'adeguata conoscenza , tutti gli sforzi sono vani. rischio di rimanere su un terreno vuoto.

Questo corso Esperto in strumenti digitali nel giornalismo turistico e gastronomico dell'Università Rey Juan Carlos: dai social network al neuromarketing mira a completare la formazione di giornalisti e comunicatori in generale, che hanno conoscenze di base della comunicazione digitale e desiderano approfondire gli strumenti digitali utilizzati in questo campo