The Restaurant School at Walnut Hill College

Corso di laurea in gestione alberghiera

Il corso di laurea in gestione alberghiera prepara gli studenti a posizioni dirigenziali in alberghi, resort, ristoranti e altre attività di ospitalità.

Corsi avanzati come le risorse umane nel settore dell'ospitalità, gestione del rischio, diversità e leadership espandono la formazione fornita a livello di associati. Gli studenti hanno anche un'esperienza di prima mano inestimabile mentre lavorano negli hotel di Philadelphia. Al completamento con successo del programma, gli studenti possono intraprendere carriere come assistenti di reparto o direttori di reparto in hotel, ristoranti, resort e strutture per congressi, oppure possono anche lavorare come pianificatori di riunioni, rappresentanti di vendita e supervisori di servizi di ristorazione.

Corsi pratici Educazione generale

• CUCINA REGIONALE AMERICANA
• ARTE E PRESENTAZIONE
• INTERNSHIP (6 ESPERIENZE)

Educazione generale

• COMUNICAZIONI E RELAZIONI INTERPERSONALI
• PRESENTAZIONI PUBBLICHE
• NUTRIZIONE AVANZATA
• LA FILOSOFIA COME MODO DI VIVERE
• ETICA
• PENSIERO CRITICO E PSICOLOGIA
• COMANDO
• QUESTIONI ATTUALI NELLA SOCIETÀ
• SOSTENIBILITÀ NELLA VITA E NEL LAVORO
• SOCIOLOGIA DELLA CULTURA POPOLARE
• PROSPETTIVE SULLA CIVILTÀ CONTEMPORANEA
• ANALISI DI FILM E LETTERATURA
• CULTURA DELL'INGHILTERRA

Specifico principale

• OPERAZIONI DI RICORSO
• CONTABILITÀ
• LISTE DEGLI SPIRITI E DEI VINI
• DYNAMICS DI GESTIONE
• GESTIONE DEL CASINO
• MARKETING APPLICATO
• SERVIZI DI CONVENZIONE E VENDITE
• PIANIFICAZIONE DEI MENU
• GESTIONE DEL RISCHIO *
• PIANIFICAZIONE DI EVENTI E DI INTRATTENIMENTO
• ASSISTENZA CLIENTI
• HOSPITALITY IMS *
• VIAGGI E TURISMO
• GESTIONE DELLE RISORSE UMANE *
• DESIGN DELL'OSPITALITÀ

Apprendimento esperienziale

• TOUR DELL'OSPITALITÀ IN INGHILTERRA

* Corsi di certificazione

** i corsi sono soggetti a modifiche

Viaggio a pagamento

Ogni studente di laurea riceve l'opportunità gratificante di fare un tour di otto giorni in Inghilterra. Durante il loro viaggio, gli studenti visitano la ricca storia e le attrazioni del paese, godono della cucina inglese in ristoranti stimati e interagiscono con alcuni dei leader più rispettati dell'Inghilterra nei campi della cucina e dell'ospitalità.

lezioni

Il nostro anno accademico è diviso in tre termini di dieci settimane. Un totale di sei termini è richiesto per un diploma associato e dodici termini per un diploma di laurea.

• $ 6,350 a termine (decisione iniziale)
• $ 6.550 a termine (a tempo pieno)
• $ 9,825 a termine (tempo parziale)