14 Sicurezza alimentare Lauree di secondo livello Degree Programs

Il Master in Local Food Policy, offerto dall'UNISG in collaborazione con il CIHEAM di Bari, si concentra sullo sviluppo di competenze per le filiere e le politiche alimentari locali. Fornisce agli studenti gli strumenti necessari per sviluppare l'analisi di mercato, la gestione sostenibile e la difesa di pratiche alimentari eque. Le iniziative locali con impatto globale che realizzerete in questo Master vi apriranno la strada per una carriera nell'analisi delle politiche alimentari, nella progettazione di alimenti sostenibili e nella gestione di imprese alimentari innovative.

Classificato tra i migliori programmi di master dalla classifica 2024 di El Mundo, il nostro Master aggiornato in sicurezza alimentare, gestione della qualità e tecnologia industriale fornisce agli studenti competenze approfondite in materia di standard, sicurezza e gestione della qualità del settore alimentare, essenziali per prosperare in un settore ad alta domanda.

La sicurezza alimentare riguarda la disponibilità, l'accesso e l'utilizzo di cibo sicuro, nutriente e sostenibile per tutti, in particolare per i gruppi vulnerabili della società. Le sfide legate all'alimentazione non riguardano solo l'esistenza di circa 795 milioni di persone sottonutrite nel mondo. Comprendere l'interconnessione tra cibo, salute e ambiente, nonché i loro compromessi, è fondamentale per formulare politiche che ci consentano di raggiungere la sicurezza alimentare in modo sostenibile.

L'MSc in Advanced Food Safety è rivolto agli studenti che desiderano sviluppare una carriera nell'industria agroalimentare e nei settori correlati e offre l'opportunità di ottenere una qualifica unica e riconosciuta a livello internazionale da un leader globale nella sicurezza alimentare.

Considerato uno dei migliori master dalla classifica Best Masters 2024 di El Mundo nelle edizioni precedenti, il nostro programma Master aggiornato in Sicurezza Alimentare, Gestione della Qualità e Tecnologia Industriale mira a fornire agli studenti una visione approfondita, completa e pratica delle diverse aree di lavoro in dell'industria alimentare che consentano loro di orientare il loro futuro professionale in questo settore.

L'industria alimentare è il settore industriale che contribuisce maggiormente al prodotto interno lordo in Spagna. Il successo di queste industrie richiede un indirizzo e una gestione adeguati, non solo dal punto di vista degli aspetti economici e finanziari, ma anche da quelli legati alla qualità e alla sicurezza dei processi produttivi e degli alimenti.

Il programma MA Food Studies: Politiche per la produzione e il consumo sostenibili presso AUR esamina le connessioni tra produzione, distribuzione e consumo di cibo, con particolare attenzione ai criteri di sostenibilità. I laureati di questo programma trovano opportunità nei settori della politica alimentare, collaborando con organizzazioni umanitarie per affrontare le sfide globali legate al cibo.