7 Scienza e tecnologia alimentari Degree Programs in Sudafrica

Il titolo viene conferito sulla base di una tesi e di altri requisiti come segue: i candidati devono scrivere una tesi sul loro progetto di ricerca in Scienze Alimentari e avere almeno un articolo di ricerca accettato per la pubblicazione su una rivista scientifica peer-reviewed. Consultare anche il Regolamento Accademico Generale G42-G55.

UJ ha un posto unico e centrale nel supportare la posizione di SA in Biotecnologia e Tecnologia Alimentare. La nostra formazione fornisce conoscenze e personale qualificato fornendo così importanti contributi in tutta la società e l'economia: assicurando la fornitura di scienziati eccellenti nelle industrie e negli enti pubblici sudafricani; Supportare lo sviluppo di nuove tecnologie che migliorano la vita e stimolano l'economia.

Lo scopo principale del Diploma (esteso) in tecnologia alimentare è quello di sviluppare laureati in grado di dimostrare conoscenze e abilità concentrate nella tecnologia alimentare. Il programma, pertanto, si concentra centralmente sull'attribuzione agli studenti di una conoscenza approfondita e specializzata dei principi generali e delle abilità pratiche applicabili al settore delle tecnologie alimentari.

Lo scopo principale del Master in Tecnologia alimentare è fornire agli studenti un'istruzione e una formazione avanzate specializzate, soddisfacendo al contempo i requisiti di una specifica componente di ricerca in modo che gli studenti possano padroneggiare le competenze sperimentali e tecnologiche richieste e le competenze sul campo necessarie come l'innovazione, il processo decisionale , pensiero strategico e capacità organizzative.

Questo programma sarà offerto presso il campus di Pietermaritzburg. Il Master in Agricoltura con specializzazione in Sicurezza Alimentare preparerà professionisti della sicurezza alimentare e ricercatori indipendenti che lavorano su tematiche transdisciplinari che affrontano tutte le dimensioni della sicurezza alimentare.