6 Viticoltura Degree Programs

L'MSc in Viticoltura ed Enologia Sostenibile mira ad approfondire le conoscenze degli studenti con un certo background in Viticoltura ed Enologia in termini di nuove tecnologie e pratiche che stanno entrando nella catena del valore del vino per aumentare la sostenibilità integrale. Le biotecnologie, gli approcci di precisione, l'adattamento ai cambiamenti climatici, la biodiversità, la cura della salute del suolo dei vigneti e la conservazione sono solo alcuni dei principali argomenti che verranno trattati nel nuovo curriculum.

Il programma di Laurea in Ingegneria della Viticoltura e dell'Enologia offre agli studenti l'opportunità di studiare la viticoltura e la vinificazione, compreso il loro background tecnologico e i tipi di vite in Ungheria e nel mondo.

Il Corso di Laurea Magistrale (LM) in Viticulture, Enology and Wine Marketing (VEM) intende formare laureati in possesso di una solida e approfondita preparazione di livello universitario nei campi dell'economia applicata al settore vitivinicolo, nonché nella viticoltura, enologia e controllo di qualità riferiti alla produzione di uva, alla sua trasformazione e alla commercializzazione del prodotto finito nel mercato globale.

I corsi di viticoltura ed enologia sono progettati per aiutare gli studenti a integrare le scienze di base nella produzione di uve e vini con numerose opportunità di esperienze di apprendimento "pratiche". Abbiamo le uniche strutture di insegnamento universitario al mondo che uniscono 120 acri di vigneti da tavola, passiti e da vino, un'azienda vinicola commerciale da 10.000 casse e un impianto di lavorazione adatto alla produzione di uva passa su piccola scala.

Le complesse capacità di problem solving nella gestione dei sistemi produttivi viticoli ed enologici locali giocano un ruolo di primo piano tra i corsi impartiti e vengono sviluppate tenendo conto sia degli aspetti ambientali che di quelli socio-economici. Inoltre, i laureati saranno in grado di padroneggiare metodi di lavoro innovativi e procedure di lavoro meticolose.