14 Programmi di scienze biologiche Degree Programs in Italia

Il Master in Local Food Policy, offerto dall'UNISG in collaborazione con il CIHEAM di Bari, si concentra sullo sviluppo di competenze per le filiere e le politiche alimentari locali. Fornisce agli studenti gli strumenti necessari per sviluppare l'analisi di mercato, la gestione sostenibile e la difesa di pratiche alimentari eque. Le iniziative locali con impatto globale che realizzerete in questo Master vi apriranno la strada per una carriera nell'analisi delle politiche alimentari, nella progettazione di alimenti sostenibili e nella gestione di imprese alimentari innovative.

La Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari è rivolta a studenti italiani e stranieri interessati alle discipline tecnologia alimentare, sicurezza alimentare e qualità. Il Corso di Laurea Magistrale è strutturato in modo da rappresentare la naturale prosecuzione degli studi per i laureati in possesso di titoli universitari in Scienze e Tecnologie Alimentari e in Scienze Gastronomiche, ma può interessare anche laureati in altre discipline tecnico-scientifiche negli ambiti della chimica, biologia e ingegneria in possesso di un adeguato curriculum.

Sempre di più, i biomarcatori diagnostici, prognostici e predittivi vengono utilizzati per selezionare trattamenti medici appropriati. Tecniche sempre più sofisticate vengono utilizzate a livello molecolare e stanno assistendo a un rapido sviluppo. Ciò crea un bisogno critico di formazione adeguata. Questo programma darà la priorità ai contributi dei professionisti e degli accademici esperti di più alto livello e fornirà agli studenti una formazione pratica nella diagnosi delle patologie molecolari e nella ricerca clinica, in particolare in oncologia e malattie infettive.

La Scuola di Dottorato in Fotonica Atomica e Molecolare nasce sotto l'ispirazione delle avanzate ricerche multidisciplinari portate avanti, dal 1991, presso il Laboratorio Europeo di Spettroscopia Non Lineare (LENS) University of Florence .

Il Corso di Laurea Magistrale in Ingegneria Agraria forma ingegneri operanti nel settore agroindustriale in possesso di una visione di sistema, ovvero un approccio allo studio e alla realizzazione di soluzioni applicative basato su una visione complessiva degli aspetti tecnologici della filiera agroindustriale. L'obiettivo è quello di preparare tecnici culturalmente e professionalmente altamente qualificati in grado di implementare le tecnologie disponibili per garantire la sostenibilità, la sicurezza e la tracciabilità delle produzioni agroindustriali, per progettare e integrare l'automazione, per monitorare i sistemi di robotica agricola, per utilizzare l'analisi dei Big Data e Intelligenza artificiale. Utilizzando questi strumenti, l'Ingegnere Agrario mira a migliorare le rese e il controllo sui requisiti di sicurezza, progettando sistemi di irrigazione intelligenti, al raggiungimento della gestione economica ottimale delle aziende agricole e della relativa filiera.

Il Corso di Laurea Magistrale in Sostenibilità Agroalimentare fornisce una solida preparazione in scienze e tecnologie agrarie, attraverso una visione multidisciplinare, finalizzata al raggiungimento di una produzione elevata, attenta alla salute dell'ambiente, dei produttori agricoli e dei consumatori, incentrata sulla sostenibilità (one health).

Il corso di laurea in Scienze e tecnologie alimentari è progettato per fornire ai laureati buone conoscenze di base e pratiche nei principali settori della scienza e della tecnologia alimentare.

The Foundation Course is a study program, taught in English and primarily aimed at candidates who do not possess the minimum schooling requirements outlined in current legislation for enrolment at Italian universities. Attendance of the Foundation Course is mandatory and students must accumulate all the credits provided by the course in order to obtain the final qualification. The modules available within the Foundation Course are taught in English and a Foundation Course in Science prepares students interested in studying a degree program in Medicine, Computer Science, Economics, Engineering, Maths, Natural Sciences, Pharmacy, and Physics.

Il Dottorato di Ricerca Internazionale in Scienze Agrarie e Ambientali del Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari, Ambientali e Forestali (DAGRI) coniuga competenze provenienti da molteplici discipline in ambito agroambientale, con l'obiettivo di formare ricercatori in grado di svolgere qualificate attività scientifiche nel campo delle produzioni vegetali e animali, tenendo conto anche degli aspetti di ecosostenibilità, cambiamento climatico e recupero di aree inquinate e degradate per ripristinarne la capacità di coltivazione agricola.

Food Engineering aims at developing a new food industry culture and at training master degree-level students who are able to solve problems and to innovate the value chain of the food and beverage industry.

Il Master in Sicurezza alimentare e gestione dei rischi alimentari è un corso di laurea magistrale, interamente insegnato in inglese, offerto congiuntamente University of Parma in collaborazione con l'Università di Bologna, l'Università Cattolica di Piacenza, l'Università di Modena e Reggio Emilia, Università di Ferrara.

Il dottorato Il programma in Gestione Sostenibile delle Risorse Agricole Forestali e Alimentari si basa sulla pluriennale esperienza nella ricerca e nell'insegnamento del Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione, Ambiente e Foreste (DAGRI) University of Florence .

Il corso di Laurea magistrale interclasse in “Gestione dei sistemi alimentari di qualità e della gastronomia” è un progetto multidisciplinare che nasce per promuovere il dialogo tra la cultura economico-gestionale e le discipline relative alle scienze sociali della gastronomia per valorizzare il settore agroalimentare italiano. Parma come capitale della Food Valley Italiana è sicuramente il polo alimentare Italiano che più di altri ha saputo creare valore dalla qualità delle sue produzioni alimentari vantando una esperienza e una reputazione nel panorama agro-alimentare europeo tanto da guadagnarsi il titolo di UNESCO Creative Cities Network for Gastronomy. È nella Food Valley che è stata creata una serie di conoscenze uniche nella scena agroalimentare nazionale combinate con la corrispondente attenzione da parte degli studenti che vedono questa realtà industriale come uno sbocco professionale concreto.

Il bando di concorso per il XXXV ciclo di Dottorato di Ricerca verrà pubblicato, salvo diverse disposizioni ministeriali, entro il mese di luglio 2019.