2 Distillazione Degree Programs

Il BSc (Hons) in Brewing and Distilling prevede tre processi. La maltazione è il processo di preparazione dell'orzo per la produzione della birra. La birrificazione è il processo di produzione della birra. La distillazione è il processo di fermentazione e purificazione per la produzione di alcolici distillati, tra cui whisky e brandy.

Questo programma è rivolto a coloro che sono interessati a iniziare una carriera nella produzione della birra, ampliare le proprie conoscenze e pratiche attuali sulla produzione della birra o considerare l'apertura di un brewpub o di un microbirrificio. Il curriculum è stato progettato con il contributo e la partecipazione diretti di professionisti della birra, proprietari di birrifici e brewpub e distillatori.