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5 Scienze alimentari Lauree di secondo livello Degree Programs
Promosso
University of Parma
Master in scienze e tecnologie alimentari
- Parma, Italia
Master
Tempo pieno, Mezza giornata
2 anni
Nel campus, Miscelato
Inglese, Italiano
La Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari è rivolta a studenti italiani e stranieri interessati alle discipline tecnologia alimentare, sicurezza alimentare e qualità. Il Corso di Laurea Magistrale è strutturato in modo da rappresentare la naturale prosecuzione degli studi per i laureati in possesso di titoli universitari in Scienze e Tecnologie Alimentari e in Scienze Gastronomiche, ma può interessare anche laureati in altre discipline tecnico-scientifiche negli ambiti della chimica, biologia e ingegneria in possesso di un adeguato curriculum.
University of Parma
Master in Gestione dei sistemi alimentari di qualità e della gastronomia
- Parma, Italia
MSc (Laurea di secondo livello in Discipline scientifiche)
Tempo pieno, Mezza giornata
2 anni
Nel campus, Miscelato
Italiano
Il corso di Laurea magistrale interclasse in “Gestione dei sistemi alimentari di qualità e della gastronomia” è un progetto multidisciplinare che nasce per promuovere il dialogo tra la cultura economico-gestionale e le discipline relative alle scienze sociali della gastronomia per valorizzare il settore agroalimentare italiano. Parma come capitale della Food Valley Italiana è sicuramente il polo alimentare Italiano che più di altri ha saputo creare valore dalla qualità delle sue produzioni alimentari vantando una esperienza e una reputazione nel panorama agro-alimentare europeo tanto da guadagnarsi il titolo di UNESCO Creative Cities Network for Gastronomy. È nella Food Valley che è stata creata una serie di conoscenze uniche nella scena agroalimentare nazionale combinate con la corrispondente attenzione da parte degli studenti che vedono questa realtà industriale come uno sbocco professionale concreto.
University of Parma
Master in sicurezza alimentare e gestione del rischio alimentare
- Parma, Italia
MSc (Laurea di secondo livello in Discipline scientifiche)
Tempo pieno, Mezza giornata
2 anni
Nel campus, Miscelato
Inglese
Il Master in Sicurezza alimentare e gestione dei rischi alimentari è un corso di laurea magistrale, interamente insegnato in inglese, offerto congiuntamente University of Parma in collaborazione con l'Università di Bologna, l'Università Cattolica di Piacenza, l'Università di Modena e Reggio Emilia, Università di Ferrara.
I programmi migliori per te
Rispondi ad alcune domande e ti suggeriremo dei programmi corrispondenti!
Politecnico di Milano
MSc in Food Engineering
- Milan, Italia
MSc (Laurea di secondo livello in Discipline scientifiche)
Tempo pieno
2 anni
Nel campus, Miscelato
Inglese
Food Engineering aims at developing a new food industry culture and at training master degree-level students who are able to solve problems and to innovate the value chain of the food and beverage industry.
USEK - Holy Spirit University of Kaslik
Laurea Magistrale in Ingegneria Alimentare
- Jounieh, Libano
- Zahlé, Libano
- + 2 more
MSc (Laurea di secondo livello in Discipline scientifiche)
Tempo pieno
2 anni
Miscelato
Inglese
La missione della School of Engineering di USEK è fornire un ambiente stimolante e di supporto per un'istruzione di alta qualità ed efficace, sviluppare il pensiero creativo e critico degli studenti e laureare leader per tutta la vita in grado di affrontare i problemi emergenti alla luce dei cambiamenti e delle nuove sfide nelle carriere ingegneristiche.
Tipo di corso di laurea popolare
Piano didattico popolare
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Cos'è la scienza dell'alimentazione?
La scienza dell'alimentazione studia gli alimenti e il loro rapporto con l'ambiente, la società e l'economia. Comprende lo studio della produzione, della lavorazione, della sicurezza e della nutrizione degli alimenti. La scienza dell'alimentazione comprende anche lo studio delle malattie e delle contaminazioni alimentari.
Cosa posso fare con una laurea in Scienze dell'Alimentazione?
Una laurea in scienze alimentari può portare a una carriera nell'industria alimentare, lavorando in aree quali la produzione, la lavorazione, la sicurezza e la nutrizione degli alimenti. I laureati in Scienze dell'Alimentazione possono anche lavorare nel settore della ricerca sulle malattie di origine alimentare e sulla contaminazione. Chi ha una formazione in scienze alimentari ha la possibilità di lavorare in agenzie governative o aziende private che si occupano della regolamentazione dell'industria alimentare. I laureati in Scienze dell'alimentazione possono intraprendere una carriera nel mondo accademico, insegnando e conducendo ricerche presso università e college.
Perché studiare Scienze dell'Alimentazione?
Le Scienze dell'Alimentazione sono importanti per diversi motivi. Ci aiuta a capire come il cibo influisce sulla nostra salute e sull'ambiente, aiutandoci a migliorare i metodi di produzione e lavorazione degli alimenti, garantendo che il cibo che mangiamo sia sicuro e nutriente. Studiando le scienze alimentari, possiamo anche imparare di più su come prevenire e controllare le malattie di origine alimentare. Infine, la scienza dell'alimentazione ci aiuta a comprendere i complessi fattori economici e sociali che influenzano la produzione e il consumo di cibo.
Lauree in Scienze dell'Alimentazione
Le lauree in Scienze dell'Alimentazione sono offerte a livello universitario e di laurea. I programmi universitari durano in genere quattro anni e coprono argomenti come la chimica degli alimenti, la microbiologia e la nutrizione. I programmi di specializzazione durano di solito due anni e comprendono corsi su argomenti avanzati di scienze alimentari che comprendono la fisica e l'ingegneria alimentare.