1 Microbiologia Postlaurea Degree Programs

Saskatchewan è noto come il "breadbasket del Canada", riferendosi alla sua forza come produttore primario di prodotti agricoli e ai suoi contributi alle scienze naturali e applicate e alle biotecnologie. Il dipartimento di scienze dell'alimentazione e dei bioprodotti ha due principali flussi di ricerca; scienze alimentari e microbiologia applicata. Entrambe queste aree coinvolgono lo sviluppo e l'applicazione della scienza e della tecnologia nell'agricoltura pre- e post-raccolta e aggiungono valore ai prodotti agricoli primari. Negli ultimi anni, la ricerca interdisciplinare tra i due flussi ha portato a migliorare la sicurezza e la sicurezza alimentare, che hanno spinto la frontiera della ricerca oltre i prodotti alimentari e microbici tradizionali. Il Dipartimento di Scienze degli alimenti e dei bioprodotti mira a utilizzare appieno le risorse rinnovabili per produrre alimenti sani e bioprodotti accettabili dal consumatore per sostenere la nostra salute, l'ambiente e una bioeconomia sostenibile.