173 Programmi di scienze biologiche Degree Programs in Italia

La ricerca in questo settore della scienza alimentare dovrebbe fornire dati su come fornire alla popolazione mondiale cibo sicuro, nutriente, appetitoso e conveniente. Il raggiungimento di questo obiettivo richiede uno studio approfondito delle problematiche di lavorazione, confezionamento, distribuzione e valutazione degli alimenti.

Il Master in Local Food Policy, offerto dall'UNISG in collaborazione con il CIHEAM di Bari, si concentra sullo sviluppo di competenze per le filiere e le politiche alimentari locali. Fornisce agli studenti gli strumenti necessari per sviluppare l'analisi di mercato, la gestione sostenibile e la difesa di pratiche alimentari eque. Le iniziative locali con impatto globale che realizzerete in questo Master vi apriranno la strada per una carriera nell'analisi delle politiche alimentari, nella progettazione di alimenti sostenibili e nella gestione di imprese alimentari innovative.

La ricerca in quest'area della scienza alimentare dovrebbe fornire dati su come fornire alla popolazione mondiale alimenti sicuri, nutrienti, appetibili e a prezzi accessibili. Il raggiungimento di questo obiettivo richiede uno studio approfondito delle problematiche legate alla lavorazione, al confezionamento, alla distribuzione e alla valutazione degli alimenti. Coinvolge molte discipline e utilizza i principi della biologia, della microbiologia, della chimica, della biochimica, della nutrizione, della fisica e dell'ingegneria per risolvere i problemi pratici legati all'industria alimentare. Gli scienziati dell'alimentazione sono stati tra i primi a lavorare con le biotecnologie. Gli scienziati alimentari lavorano con gli alimenti dal momento in cui lasciano l'azienda agricola fino alla conservazione del prodotto finale, comprese tutte le operazioni di lavorazione, preparazione e distribuzione. Inoltre, determinano i fattori che influenzano la sicurezza, il valore nutrizionale e l'accettabilità degli alimenti.

Il Dipartimento di Biologia e Biotecnologie offre un corso di laurea magistrale in Biologia Molecolare e Genetica. Questa laurea biennale di secondo livello (classe Biologia) è un programma intensivo di laurea a tempo pieno, interamente insegnato in inglese e progettato per i laureati a livello BA che cercano una qualifica in aree avanzate della Biologia, con particolare attenzione alla Biologia Molecolare, alla Genetica e alla Biochimica.

Biologia Cellulare e Molecolare è un corso di laurea post-laurea progettato per i laureati che cercano una conoscenza approfondita della Biologia Molecolare e Cellulare e la capacità di sfruttare questa conoscenza in aree avanzate delle Scienze Biologiche Applicate, come la Biomedicina, la Biotecnologia e le Neuroscienze.

Il Master mira a formare biologi marini con le competenze necessarie per comprendere processi e modelli chiave negli ecosistemi marini e costieri, per la conservazione e l'uso sostenibile delle risorse marine e per lo sviluppo di metodi e tecnologie per l'allevamento di specie commerciali economicamente rilevanti . Le conoscenze di Biologia acquisite durante il Corso di Laurea saranno approfondite con insegnamenti sui processi evolutivi; strategie riproduttive; adattamento, plasticità morfologica e funzionale; genetica; biologia molecolare; ecologia e conservazione marina; cambiamenti climatici e altri impatti antropici sull'ambiente; disegno sperimentale e analisi dei dati.

Il Master of Science in Quantitative and Computational Biology è progettato per formare esperti in biotecnologie, biologia computazionale, bioinformatica e analisi dei dati biologici e della biologia dei sistemi, che avranno l'opportunità di imparare in un contesto multidisciplinare, interagendo con studenti con esperienze diverse. Sarà data grande enfasi agli aspetti quantitativi e computazionali, con particolare attenzione agli strumenti per analizzare, modellare e comprendere i sistemi e i fenomeni biologici.

Il programma di dottorato in Biologia Evoluzionistica ed Ecologia si concentra sullo studio della diversità biologica e della sua evoluzione, nonché del comportamento e delle relazioni degli esseri viventi, incluso l'uomo, tra loro e con l'ambiente. La biologia evoluzionistica e l'ecologia rappresentano un'area di ricerca integrata, che in molte prestigiose istituzioni fa capo a un unico Dipartimento di Ecologia ed Evoluzione.

Il Master internazionale in Molecular and Cell Biology, interamente tenuto in lingua inglese, offre agli studenti una formazione aggiornata e approfondita per affrontare con successo le sfide future delle scienze della vita sottolineando gli aspetti cellulari e molecolari più innovativi della moderna Biologia.

Un programma di ricerca in biologia marina si concentrerà sullo studio scientifico della vita marina, compresi tutti gli organismi del mare, dal plancton microscopico ai pesci di grandi dimensioni.

Il Corso di Laurea Magistrale in Biologia della Salute ha come obiettivo primario la formazione di un Biologo con competenze specifiche nell'ambito delle Scienze Biomediche e della Salute. Il Corso fornisce un'adeguata base culturale per l'accesso alle Scuole di Specializzazione Biosanitarie riconosciute dal Ministero della Salute (necessarie per la carriera dirigenziale in laboratori pubblici e privati), ai Dottorati di Ricerca in ambito biomedico e ai Master di II livello.

Il corso di laurea magistrale interuniversitario in Biologia della salute umana e ambientale, in collaborazione con l'Università di Padova e l'Università di Bologna, adotta un approccio avanzato, innovativo e multidisciplinare alla ricerca sulle scienze della vita e all'interazione tra salute umana e ambiente.\nI primi due anni coprono i principi biologici generali, l'anatomia e la fisiologia umana, i meccanismi delle malattie e i metodi avanzati di ricerca biomedica. Al terzo anno, gli studenti possono scegliere di iscriversi a uno dei due curricula: basi biologiche delle malattie umane (Padova) o influenze ambientali sulla salute umana (Bologna).

Come si è evoluta sulla Terra una così sorprendente varietà di esseri viventi? Cosa rende questi batteri, funghi, piante e animali? Come si differenziano gli esseri viventi da quelli non viventi? Parte di queste domande costituiscono le basi della biologia e delle scienze della vita. Anche noi siamo organismi viventi e ci siamo evoluti in risposta allo stesso insieme di elementi chimici di base. Condividiamo tutti gli stessi processi che ci permettono di sopravvivere. Questo programma spiega i concetti biologici e offre una presentazione unitaria della vita e delle sue variazioni attraverso l'evoluzione.

Questa scuola estiva è un workshop full-immersion sulle tecniche di coltura cellulare per linee cellulari sia aderenti che in sospensione, con particolare enfasi sui test di vitalità cellulare. Nel workshop verranno svolte lezioni teoriche schematiche per introdurre i protocolli di saggio e pianificare la parte sperimentale che sarà ospitata nei laboratori di biologia cellulare.

La laurea triennale in Bioscienze e Biotecnologie è una laurea interclasse: consiste in un primo anno comune, in cui lo studente riceve una solida base di matematica, fisica, chimica e biologia cellulare, seguito da un secondo e terzo anno in cui lo studente segue il programma che porta alla laurea in Biologia o in Biotecnologie.

L'Università San Raffaele, ai primi posti tra le università di ricerca in Italia, offre un programma di dottorato volto a fornire un eccellente orientamento, supporto e formazione a studenti laureati interessati a comprendere i processi molecolari alla base delle malattie umane e a progettare nuovi approcci per il loro trattamento.

Il corso biennale di biologia molecolare è progettato per fornire il bagaglio culturale di biotecnologie multidisciplinari per la produzione di beni e servizi attraverso l'uso di sistemi biologici.

Il Master fornisce solide conoscenze teoriche e competenze pratiche nelle procedure di lavoro al banco, nelle operazioni strumentali e nelle metodologie analitiche coinvolte nell'acquisizione e nell'analisi dei dati. Il programma impartisce una padronanza approfondita del processo di indagine scientifica, fornendo ai laureati la competenza per lavorare in modo indipendente e per assumersi l'organizzazione e la responsabilità dei progetti.