8 Programmi di alimenti e bevande Postlaurea Degree Programs

L'Executive Chef Diploma è un programma pensato per persone con esperienza in cucina che vogliono formarsi nella gestione di una o più cucine di ristoranti o hotel con una visione internazionale. Immergiti nella vita di un executive chef e vinci la sfida culinaria con questo corso intensivo di sei settimane che ti porterà a vivere la vera esperienza a PortAventura, una delle strutture gastronomiche più grandi d'Europa.

Il Postgraduate in Haute Cuisine and Culinary Innovation offre una formazione professionale per l'imprenditoria gastronomica e/o per lavorare in ristoranti di alto livello, catene alberghiere e altre destinazioni del settore della ristorazione in posizioni di chef creativo, capo chef e ricercatore culinario.

Il Postgraduate in Advanced Pastry and Chocolate è un programma pensato per persone con esperienza in cucina o in pasticceria che vogliono specializzarsi nella cucina dolce, conoscendo le ultime tendenze e sviluppando un atteggiamento creativo per essere preparati per il futuro del settore e differenziarsi dal riposo.

Il Postgraduate Degree in Culinary Arts and Kitchen Management offre una formazione professionale per l'imprenditoria gastronomica e/o per lavorare in ristoranti di alto livello, catene alberghiere e altre destinazioni nel settore della ristorazione in direttive e gestione.

Cucina Molecolare, Fuoco e Basse Temperature. Scopri l'arte della cucina avanzata e risveglia il tuo genio culinario nel corso post-laurea in Tecniche culinarie avanzate che ti porterà oltre i limiti gastronomici. Porta la tua carriera culinaria al livello successivo padroneggiando tecniche e tecnologie culinarie d'avanguardia.

Il PEC H è un programma pensato per le persone con esperienza in cucina o in nutrizione, medicina o dietetica che vogliono formarsi o specializzarsi in una cucina sana conoscendone i prodotti, le tecniche e le principali tendenze